Winterprinzenapfel

Der Winterprinzenapfel ist auch als Friedberger Bohnapfel oder großer Bohnapfel bekannt.

Er zählt zu den Wirtschaftsäpfeln und ist ein begehrter Kelterapfel.

Nase: warm, einladend, intensiv; VIEL reife süße Äpfel, feine Mürbegebäck-Note, etwas Preiselbeere und Gras, feinsäuerliches Finish

Geschmack: sehr saftig, intensiv, mundwässernd; schöne Süße-Säure-Balance; seidiges Mundgefühl; reife Äpfel, eine Spur Aprikosen, zart nussig-feigig, dunkler Honig, balsamische Noten; im Nachhall wieder Mürbegebäck; »vollmundig« im wahrsten Sinne des Wortes.