Apfelsecco 2022 trocken

Ein Frizzante aus gemischten Streuobstäpfeln des Jahrgangs 2022

Nase: dicht, angenehm hefig, dunkler Grundton; Winteräpfel, Dörrbirne, dunkler Honig, zarte florale Aspekte

Geschmack: saftig, kernig, erfrischende, gut eingebundene Säure; mürbe, zarte Gerbstoffe; feine Aromen von herben Äpfeln, Mispeln und Dörräpfeln; Gebäck, ein wenig Baiser, im Nachhall schöner herber Gerbstoff-Akzent und eine langanhaltende Note von süßsäuerlichen Äpfeln