Restaurant

Unser restaurant Weinschänke

Unsere Weinschänke im ehemaligen Kuhstall bietet Ihnen zu den hauseigenen Apfel- und Fruchtweinen feine regionale Küche. Wir arbeiten mit frischen Zutaten der Region – möglichst biologisch produziert. Auf unsere Speisekarte finden sie Vegetarisches und Wildgerichte mit Fleisch aus der Jagd der befreundeten Jägerin, Uckermärkisches Rind sowie Lamm, ergänzt durch hausgemachte Piroggen, Suppen und frische Gartensalate. Darüber hinaus kochen wir jede Woche wechselnde Gerichte inspiriert von der Ernte des Bio-Gemüsehofes im Nachbarort und den Kräutern in unserem Garten.

Neben unseren hausgemachten Kuchen mit Früchten der Saison bieten wir Ihnen Tees in Bioqualität, erstklassigen Kaffee sowie hausgemachte Limonaden. Aus unserer eigenen Produktion gibt es ein reichhaltiges Angebot unserer eigenen Weine und Säfte. Es gibt auch Traubenweine von Bio-Winzern und drei Biere zur Auswahl.

Besondere Tage

FREITAGS servieren wir ab 17 Uhr unsere uckermärkische Pizza aus dem Steinbackofen.

Wählen Sie aus einer Vielzahl von Pizzen, belegt mit den leckersten Produkten aus unserer Region.

SAMSTAGS ab 18 Uhr servieren wir Ihnen unser besonderes Menü und empfehlen Ihnen, dafür zu reservieren.

Wir arbeiten mit verschiedenen Köchinnen und Köchen zusammen, die etwa alle zwei Wochen ein neues und einmaliges Menü für Sie zusammenstellen und zubereiten. Mal Fleisch, mal Fisch, mal vegetarisch, je nach Saison, Geschmack und aktueller Experimentierfreude, immer fein abgestimmt auf die Weine aus unserer Kelterei.

Samstags und sonntags servieren wir Ihnen von 9 bis 12 Uhr ein gemütliches Frühstück.

Speisekarte

Zeiten

Do. & Fr. 14 – 21 Uhr
Sa. 12 – 21 Uhr (Frühstück auf Anfrage)
So. 12 – 18 Uhr (Frühstück auf Anfrage)

Reservieren

Bitte telefonisch 039859 – 63976

oder per Email: speisen@gutshof-kraatz.de